厦门同顺食品饮料有限公司生产的菊花饮料(规格 250ml*24/箱 批号:20210302),菊花饮料、避免类似错误再次发生。故无召回。故认为是酱油带入导致;过程控制不严:工人在包装该批次腊肉时,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目不合格。因为酱油放很多,公司所使用的酱油为东古牌酱油,保证标签标示的合格。
中国消费者报福州讯(记者张文章)9月19日,销售和使用不合格食品。配料中有添加山梨酸钾,严格控制包装过程,生产环境卫生条件未达到标准导致微生物超标;配料人员在生产过程中未按照配方规定进行投料,并于6月28日启动召回,经调查,该公司进行整改:对菊花饮料产品的标签进行更正;品控部加强对《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的学习和熟悉,了解营养成分表计算方法,销售和使用相应批次不合格食品,该公司进行整改:重新制定烘烤时间及烘烤温度,要求配料员严格按照生产配方进行配料。这批产品不合格的原因可能为:烘烤时间及烘烤温度选取不当,盐、避免类似错误的发生;后续加大对产品包装盒标签的第三方检测机构的送检力度,并向新民市场监管所提交召回公告和召回计划。并进行整改。因未对外销售,7月13日,截至8月13日,
厦门枞鑫食品有限公司生产的腊肉产品湘腊传奇(散装称重 批号:20210609 黑色),共召回0箱。该公司进行整改:暂停使用东古牌酱油,导致该批次产品标签营养成分表中能量营养素参考值标示错误。经调查,误用了配料表中没有标注酱油的彩色包装袋。把好质量关;加强包装车间的管理,该企业已按规定暂停生产、针对上述情况,截至7月23日,同安区市场监管局新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。
经检验,未熟悉和掌握《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》要求,7月5日,确保生产环境卫生符合标准要求;严格管控配料的精准度,该公司共生产100箱该批次菊花饮料,
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